ANDREW ZIMMERN no CAN THE CAN

ANDREW ZIMMERN no CAN THE CAN

O famoso chef ANDREW ZIMMERN, que apresenta o carismático travel channel show BIZARRE FOODS AMERICA, filmou este mês no CAN the CAN pratos à base de conservas portuguesas preparados pelo Chef Akis Konstantinidis.

A equipa de filmagens do Travel Channel esteve três dias a viajar por Portugal, durante os quais filmou e provou as iguarias servidas no CAN the CAN.

Rui Pregal da Cunha recebeu Andrew Zimmern e em conjunto com o chefe Akis Konstantinidis explicaram o conceito gratronómico do seu restaurante.

Limão recheado com filetes e ovas de sardinha em iogurte grego e endro, cavala alimada com puré de batata doce, salada de ovas de polvo e beringela recheada com cavala fumada foram apenas algumas das especialidades do CAN the CAN que deixaram o chef norte-americano rendido às conservas nacionais.

O programa gravado pela equipa norte-americana será transmitido em Setembro. A não perder.

ANDREW ZIMMERN no Arco da Rua AugustaANDREW ZIMMERN no Arco da Rua Augusta

BERINGELA copy

Beringela recheada com cavala fumada

CAVALA COM BATATA DOCE copy

Cavala alimada com puré de batata doce

LIMAO SARDINHA copy

Limão recheado com filetes e ovas de sardinha em iogurte grego e endro

MUXAMA copy

Salada de ovas de polvo