CHAPUTA (Brama Brama)

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CHAPUTA • BRAMA BRAMA

Brama brama, mais conhecida como chaputa é um peixe que pode ser encontrado nos oceanos Atlântico, Índico e Pacífico Sul e no Mar Mediterrâneo a profundidades até 1 000 metros em águas com temperaturas entre os 12 e os 24 °C. No Atlântico Norte distribui-se desde a Noruega até às costas de Marrocos. Geralmente apresenta-se com comprimento máximo entre os 40 cm e 1 metro. Forma pequenos cardumes, alimentando-se de pequenos peixes. Era uma das espécies mais abundantes e apreciadas até à década de 1970 devido à qualidade da sua carne bem como ao preço acessível. Tipo de pesca: cerco e arrasto.

Rica em ferro, potássio e vitamina B12