MENUS PASSAGEM DE ANO 2015 / 2016

MENU NEW YEAR 2016

ENTRADA

(por favor escolher uma opção por pessoa)

Muxama em azeite com espuma de raiz de aipo e bergamota,
pevides de abóbora torradas e pimenta Sichuan

ou

Cogumelos assados recheados com morcela e xerém crocante

PRATO PRINCIPAL

(por favor escolher uma opção por pessoa)

Posta de bacalhau confitado com batata doce roxa, crocante de broa de milho e presunto de porco Ibérico

ou

Lombo de novilho grelhado com manteiga de anchovas e puré cremoso de inhame e alho

SOBREMESA

(por favor escolher uma opção por pessoa)

Arroz doce e negro

ou

Bolo ao avesso Can the Can

ou

Fruta da época laminada

BEBIDAS

Pedra Cancela Seleção do Enólogo (Branco e Tinto)

Vinhos exemplares do que o Dão é capaz com uma mineralidade característica de uvas cultivadas em terreno granítico e arenoso, ligeiramente ácido e pobre em nutrientes.

Os vinhos brancos são produzidos a partir das castas Encruzado e Cercial e é por isso um vinho fresco e mineral, com um aroma cítrico a fruta verde e amarela, com bom equilíbrio e uma final agradável sensação de frescura.

Os tintos provenientes de uma mistura de castas Tinta-Roriz, Alfrocheiro e Touriga-Nacional são de cor Ruby, com ligeiro toque grená e na boca revelam uma frescura e corpo suave de taninos elegantes num paladar intenso a frutos vermelhos, alguma ameixa madura e toques de cacau num final de prova. Muito suave, agradável e longo.

Refrigerantes

Água Mineral

Café

Chá

Espumante e Passas

Preço por pessoa: €120,00

IVA incluído

MENU INFANTIL NEW YEAR 2016

(dos 3 aos 12 anos)

ENTRADA

Palitos de batata doce frita com molho de iogurte

PRATO PRINCIPAL

(por favor escolher uma opção por criança)

Peito de frango com molho de queijo e toucinho, acompanhado de arroz colorido e salada

ou

Mini Hamburguers com queijo da ilha em bolo do caco, acompanhados de batata frita e ketchup Can the Can

SOBREMESA

(por favor escolher uma opção por criança)

Mousse de Chocolate

ou

Fruta da época laminada

Bebidas

Soft drinks

Água

Chá

Espumante Sem Álcool

Preço por criança: €60,00

IVA incluído

RESERVAS

CONFIRMAÇÃO DE RESERVA

Para confirmação da reserva: 100% do valor total da marcação.

A reserva só se considera efectuada após a recepção do pagamento para o NIB: 0035 0670 0003 5310 8301 6 e envio do comprovativo com a informação da opção de entrada, prato principal e sobremesa até dia 30 de Dezembro para o email: reservations@canthecanlisboa.com

As bebidas são servidas durante o jantar. Aperitivos, digestivos e bebidas não incluídas no menu serão pagas como extras.

CANCELAMENTO

No caso de cancelamento do evento, com uma antecedência superior a 15 dias serão devolvidos 50% do depósito e sendo este prazo inferior, o valor não será devolvido.

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reservations@canthecanlisboa.com

T. 914 007 100

www.canthecanlisboa.com